High Wine

Wijn is een drank die ontstaat na het vergisten van het sap van druiven. De geschiedenis van wijn gaat eigenlijk zo’n 8000 jaar terug naar Georgië. In Georgië zijn bij opgravingen oude kleien potten gevonden die zo’n 7.000 jaar oud zijn. In deze potten vond men resten van druivenpitten. Vanuit Georgië heeft de wijncultuur zich via Turkije, Syrië en Libanon verder verspreid naar Europa. En onder invloed van de Romeinen is het meer en meer ingebakerd in de verschillende culturen in Europa. Europeanen die vertrokken naar overzeese gebieden, namen het ook weer mee en zo raakte het verspreid over de hele wereld. Met wijn viert men feest, proost men en geniet men extra van een goede maaltijd.

’Bij een goede fles wijn vergeet ik mijn zorgen, maar nog nooit ben ik door mijn zorgen een goede fles wijn vergeten.’
Hubrecht Duijker